乾燥スーパーベジタブルの食事への取り入れ方

クイックアンサー

まずはDaimaの乾燥スーパーベジタブルを袋からそのままスナックとしてお召し上がりいただき、次にスープで戻したり、レシピ用に野菜パウダーに挽いたりしてお使いください。

乾燥スーパーベジタブルを食事に取り入れる5ステップ

1. まずは一握りをスナックとして： 何かサクサクしたものが欲しいときは、Daimaの乾燥スーパーベジタブルを袋から直接ひと握り食べましょう。チップスやクラッカーの代わりに野菜ベースの選択肢になります。 分量を確認しましょう。ひと握りは約1/4カップで、ミックスに味付けがされている場合でも塩分を摂りすぎずにスナックとして十分な量です。
2. スープやシチュー用に戻す： 煮立っているスープやシチューに、調理の最後の10分の間に乾燥野菜を1カップ加えます。野菜が水分を吸収して柔らかくなり、食感と栄養が加わります。 早すぎる段階で加えるとドロドロになる可能性があるので、食感を残すために最後の方に加えましょう。
3. 野菜パウダーにブレンドする： 乾燥野菜をスパイスグラインダーやブレンダーで細かい粉末になるまで挽きます。密閉容器に保存し、調味料として使います。 挽く前に野菜が完全に乾燥していることを確認してください。そうしないと粉末がダマになります。
4. ソースやドレッシングを強化する： 野菜パウダーを小さじ1杯、パスタソースやサラダドレッシング、フムスに混ぜると、食感を変えずにほのかな野菜の風味と栄養をプラスできます。 少量から始めましょう。パウダーは濃縮されているので、味を見ながらいつでも追加できます。
5. 焼き菓子やスムージーに混ぜる： マフィンの生地やパンケーキミックス、スムージーに野菜パウダーを大さじ1杯加えると栄養価がアップします。パウダーは風味をあまり変えずに溶け込みます。 スムージーにパウダーを加える場合、滑らかな状態を保つために液体を少し多めに必要とするかもしれません。

商品情報

• 乾燥スーパーベジタブル: Daimaの乾燥野菜ミックスは、栄養素のほとんどを保持するさまざまな種類の野菜を含む、とても満足感のある美味しくてサクサクしたスナックです。つまり、下準備なしで手軽に野菜を食事に取り入れられる、便利でサクサクしたスナックでありながら栄養価も提供します。