如何將脫水超級蔬菜加入飲食

快速解答

先直接從袋中享用 Daima 脫水超級蔬菜當作零食，接著將其放入湯品中重新水化，或磨成蔬菜粉用於食譜中。

將脫水超級蔬菜加入飲食的 5 個步驟

1. 從一把當作零食開始： 當您想吃酥脆零食時，直接從袋中取一小把 Daima 脫水超級蔬菜。這能取代洋芋片或餅乾，提供以蔬菜為基礎的選擇。 注意份量：一把約為 1/4 杯，足以作為零食，且若混合包有調味，也不至於攝取過多鈉。
2. 重新水化用於湯品和燉菜： 在湯或燉菜煮沸的最後 10 分鐘，加入一杯脫水蔬菜。它們會吸收液體並變軟，增添口感和營養。 不要過早加入，否則可能變得軟爛；在接近完成時加入，以保留一些嚼勁。
3. 打成蔬菜粉： 將脫水蔬菜放入香料研磨機或調理機中，研磨成細粉。存放在密封罐中，作為調味料使用。 確保蔬菜在研磨前完全乾燥，否則粉末會結塊。
4. 為醬汁和沙拉醬增添風味： 在義大利麵醬、沙拉醬或鷹嘴豆泥中攪入一茶匙蔬菜粉，增添淡淡的蔬菜風味和額外營養，且不影響口感。 從少量開始；粉末濃度高，您可以隨時依口味增加。
5. 混入烘焙食品和冰沙： 在瑪芬麵糊、鬆餅粉或冰沙中加入一湯匙蔬菜粉，以提升營養。粉末能融入其中，不會明顯改變風味。 若將粉末加入冰沙，可能需要額外添加少許液體以保持順滑口感。

產品資訊

• 脫水超級蔬菜: Daima 脫水蔬菜混合包是一款美味酥脆、極具滿足感的零食，含有多種蔬菜，並保留大部分營養。這表示您能獲得方便又酥脆的零食，同時仍具營養價值，讓您無需準備工作就能輕鬆在一天中攝取蔬菜。